Νέο ISO 9001:2015
Από τις αρχές Νοεμβρίου του 2015 είναι διαθέσιμη στην Ελληνική γλώσσα η νέα έκδοση του διεθνούς προτύπου ISO 9001, η πιστοποίηση βάση του οποίου δίνει μόρια σε σχέση με την Κατάταξη τουριστικών μονάδων.
Οι κυριότερες αλλαγές είναι οι εξής:
- Άλλαξε η παραγραφοποίηση (νέα αρίθμηση)
- Προστέθηκαν νέες παράγραφοι
- Πλέον όλα τα νέα πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης θα έχουν την ίδια δομή (οπότε θα είναι ευκολότερη η Ενοποίηση Συστημάτων Διαχείρισης διαφόρων ISO)
- Μεγαλύτερη επικέντρωση στην προσέγγιση Διεργασιών
- Αντικαθίστανται οι όροι “έγγραφο” και “αρχείο” με τον όρο “τεκμηριωμένη πληροφορία”
- Αποτελεί εξαιρετικό εργαλείο για την ενσωμάτωση Διαδικασιών που απαιτούν τα σχετικά ΦΕΚ Κατάταξης τουριστικών μονάδων, αφού περιγράφονται πολλές τέτοιες Διαδικασίες παροχής υπηρεσιών σε μία τέτοια τεκμηρίωση ποιότητας
- Είναι αναγκαία πλέον η αναγνώριση, η διαχείριση και η ελαχιστοποίηση των ρίσκων (risk analysis)
- Υπάρχουν αυξημένες απαιτήσεις για την Διοίκηση (Ηγεσία)
- Οι Στόχοι Ποιότητας γίνονται πιο περιγραφικοί και αναλυτικοί. Πρέπει να αναφέρονται οι εμπλεκόμενοι, οι απαιτούμενοι πόροι και τα χρονοδιαγράμματα υλοποίησης
- Δίνεται μεγαλύτερη έμφαση σε έννοιες όπως: “Πελάτης” και “Ρίσκα και Ευκαιρίες”
- Δεν υπάρχει πλέον απαίτηση να υπάρχει Εγχειρίδιο ή τις γνωστές 06 τεκμηριωμένες Διαδικασίες
Αναφορικά με την Κατάταξη τουριστικών μονάδων, τονίζουμε ότι, η εγκατάσταση και πιστοποίηση ενός τέτοιου Συστήματος, πριμοδοτείται με 100 μόρια στα Ξενοδοχεία και με 150 μόρια στα Ε.Ε.Δ.Δ.
Αναφορικά με την Κατάταξη τουριστικών μονάδων (Ξενοδοχεία) μπορείτε να δείτε πληροφορίες εδώ, ενώ για Ενοικιαζόμενα-Επιπλωμένα Δωμάτια-Διαμερίσματα (Ε.Ε.Δ.Δ) μπορείτε να δείτε πληροφορίες εδώ.
Το νέο πρότυπο διατίθεται από τον ΕΛΟΤ στην τιμή των 65 € συν ΦΠΑ.
